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        黑土豬怎么養?黑土豬養殖技術

        文章來源:本站 發布時間:2021-05-06

        黑土豬怎么養?黑豬與家豬不同,黑豬的生長速度慢,體重較輕,但是瘦肉率高,肉質鮮美,細嫩多汁。是一種經濟價值較高的豬種,那么黑土豬養殖需要把握哪些養殖技術呢?

        黑土豬養殖前景


        黑豬也是雜交后代,比純黑土豬生長快、飼料利用率高,好養,但是不能像黑土豬那樣能放牧養殖。黑土豬的仔豬只有在土豬保種場、土豬原產地和上世紀八十年代沒有進行雜交改良的邊遠地區才有可能買到。


        黑豬的養殖按照傳統養殖方式養殖出來的豬質量與傳統豬是一樣的,要求飼養的條件沒有白豬的高,耐粗飼、抗病力強,生長比三元雜交豬稍慢點,整個育肥期如果喂配合飼料需要在6個月以上,如果是自己配制的傳統飼料需要10個月左右。


        黑豬肉的味道比三元雜交的白豬好,沒有白豬肉特有的那種腥臭味,烹調時皮、肥肉和瘦肉是同時熟,而白豬皮、肥肉熟了,瘦肉還很柴。因此市場上的黑豬肉銷售價格比白豬肉高。

        黑土豬怎么養?


        一種農家黑土豬的飼養方法,包括以下步驟:


        幼豬期飼養


        幼豬期飼養,在幼豬期,以占日食量90%的主料,和以占日食量10%的松針2-3份、山藥3-5份、白僵蠶2-3份、乳香2-4份、益生素1-3份、調味劑1-3份、腸胃調節劑2-4份的輔料,對幼豬進行飼養,具體操作方法為:先將主料、松針、山藥、白僵蠶、乳香粉碎為粉末,蒸煮罐蒸煮,再加入益生素、調味劑、腸胃調節劑,發酵罐發酵,保溫保壓,制得幼豬飼料;采用上述幼豬飼料飼養幼豬,其中,乳香添加量以5%的比例逐步遞減直至降為零,幼豬期間按上述方法連續喂養;


        生長期飼養


        生長期飼養,生長期的中豬喂養分為2個喂養階段:**個階段以精飼料為主、青貯飼料為輔,其中精飼料、青貯飼料各占中豬日食量的55%、35%,同時輔以10%的添加物,添加物包括魚骨粉9-12份、酒糟3-5份、腸胃調節劑6-10份。將精飼料粉碎為粉末后蒸煮罐蒸煮,同時將青貯飼料切碎后滅菌消毒,再將以上兩者同添加物混合均勻,用以飼養**個階段的中豬;第二階段采用同**階段的精飼料和青貯飼料,但精飼料、青貯飼料各占中豬日食量為35%、55%,添加物和**階段所用物料及量一樣,飼養方法同上,同時,第二階段中不再添加腸胃調節劑;


        育肥期飼養


        育肥期飼養,育肥期間的中大豬飼養,以占日食量88%的粗糧為主,粗糧包括玉米粉、米糠、豆餅、魚粉、預混料;以占日食量10%的生料為輔,生料包括紅薯塊、地瓜塊、水果;添加劑添加量占日食量的2%,添加劑包括引誘劑、甜味劑、酸化劑、緩沖劑、保健劑。上述粗糧蒸煮罐蒸煮后混合添加劑進行喂食,喂食半小時后再喂食滅菌消毒后的生料,育肥期間按上述方法喂食直至出欄,出欄前一周停止喂食生料。


        黑土豬養殖技術


        1、豬舍建設 黑豬養殖先要建設豬場,黑豬跟普通豬場有一些區別,豬場**好選在人少的地方,且可以排水和陽光充足,另外豬舍要可以隔開的,面積大概在10平米,高度要在3米以下的距離是**合適的。每間豬舍要有圍墻,圍墻的高度要在一米左右。圍墻的里面應該放置讓豬吃食物喝水的地方。


        2、地面窗戶 豬舍里面要用水泥砌,**好是可以排水,只有排水效果好的豬舍才能夠方便日后清理,宿舍除了是讓豬能夠遮風避雨以外,還要有可以讓黑豬活動的地方,黑豬活動的地方可以沒有屋頂,方便黑豬能夠想呆在哪就呆在哪。但是豬舍里面必須要有窗戶,只要黑豬的豬舍里面這些都具備了,就可以去買小豬仔了。


        3、豬仔選擇 買小黑豬仔的時候,一般要選擇比較健康的。**好是飼養半年以上的小豬,體重**起碼在一百斤左右的豬,而且眼睛有神,四肢比較健壯的。尤其是母豬的選擇一定要選擇發育比較好的,只有母豬發育的好了,才有利于以后繁殖。


        4、豬舍消毒 在黑豬買回來之前一定要對豬舍進行消毒,然后多多的觀察一下黑豬的狀態。如果黑豬的睡眠以及吃飼料都很正常的話,那么說明黑豬對于目前的環境是比較適合的。黑豬比較容易適應任何環境,而且黑豬吃的食物也比較多,比如說一些青菜或者是玉米還有一些雜糧食物,甚至是草都能夠作為黑豬的飼料。而且在豬買回來以后要對豬進行分欄飼養。


        5、數量飼料 每個豬圈里面大概飼養7、8頭就可以了,且要按照公母以及豬的大小來飼養,把豬分好了以后,就開始正常的養殖了。飼養時除了每天要按時定量的喂黑豬吃一些飼料,還要多喂一些水,一般黑豬每天吃飼料的量大概要控制到5000克左右,可把5000克的飼料分2到3次喂給黑豬,給黑豬喂的時候,要盡量的學會營養搭配。比如說可以用一些玉米面加一些麥麩,再加一些綠色的蔬菜,這樣的喂養是非常好的配方。


        6、配種管理 配種的時候可以把公豬和母豬放在一起。為了提高公豬精子的成活率可以在配種期間讓公豬每天做適量的活動,然后給公豬多喂養一些有營養的飼料。有很多養殖場都是采用人工授精的方法讓母豬懷孕,現在人工授精這種方法也是比較成熟的,很容易就會讓母豬懷孕。


        7、母豬管理 母豬懷孕期間大概是三四個月的時間,而且在懷孕期間,飼養員一定要精心的對黑豬進行管理。在豬快生產的時候,一定要多多的觀察母豬。避免母豬在生產的時候出現一些問題。一般黑豬在養殖,一年左右的時間就可以出欄了。

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